Descubre los Beneficios del Cacao con Este Delicioso Pudín de Chocolate y Auyama
Pudín de Chocolate y Auyama: Un Elixir Saludable
Te traemos una receta libre de culpa que aprovecha las virtudes del cacao, como sus minerales, hierro y antioxidantes, además de sus compuestos que favorecen la actividad vasodilatadora del sistema circulatorio. ¡Disfruta de este delicioso pudín de chocolate y auyama!
Cocina Fácil con Mila
Este elixir es perfecto para aquellos paladares que buscan cuidar su cuerpo como un templo.
Ingredientes
- 1/2 kg de auyama
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 100 g de chocolate oscuro
- 1 taza de leche descremada
- 3 cucharadas de cacao en polvo
Procedimiento
- Sancochar la Auyama: Cocina la auyama hasta que esté tierna.
- Hidratar la Gelatina: Mientras la auyama se cocina, hidrata la gelatina sin sabor según las instrucciones del paquete.
- Derretir el Chocolate: Derrite el chocolate oscuro a fuego bajo o en el microondas.
- Mezclar los Ingredientes: En una licuadora o procesadora de alimentos, coloca la auyama cocida, la gelatina hidratada, el chocolate derretido, la leche descremada y el cacao en polvo. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Servir y Refrigerar: Vierte la mezcla en envases de tu preferencia y refrigera durante al menos cuatro horas para que tome consistencia.
¡Listo para Disfrutar!
Este pudín es una opción deliciosa y saludable que no solo satisface tu antojo de chocolate, sino que también aporta beneficios a tu salud.
